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今日咖啡:黃金曼特寧


昨天上完精緻咖啡課後

今天就迫不及待跑去煮咖啡


照著昨天老師的步驟

參考我認真做的筆記

今天煮的咖啡又比之前更進步了


煮咖啡真的需要很大的耐心

也需要非常的細心

因為只要一個環節出錯了

咖啡的味道就會不一樣了


今天煮了2次

2次都不一樣


明明就是同樣的豆子

同樣的方式

味道卻不一樣

真的很納悶耶


到底是哪裡出錯了呢???



咖啡入口的口感雖然偏苦

但是喝下去後會回甘唷


不知道是因為豆子的關係

還是技術變好了


感覺咖啡比以前好喝多了....


問了其他人的心得

都說我有進步


真的超開心的耶!!!





最近忽然愛上了咖啡

愛上了黑咖啡

感覺咖啡真的好奇妙....
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